दक्षिण चीन के युन्नान प्रांत के बाओशान शहर में स्थित शिनज़ाई गाँव 70 वर्षों से अधिक के कॉफ़ी उत्पादन के इतिहास के लिए जाना जाता है और इसे "चीन का पहला कॉफ़ी गाँव" कहा जाता है। नुजियांग नदी के किनारे, हजारों एकड़ में फैले कॉफ़ी के पेड़ दूर-दूर तक फैले हुए हैं। यहाँ स्थित दर्जनों कॉफ़ी बागान, कॉफ़ी तोड़ने और प्रसंस्करण से लेकर भूनने और ड्रिप ब्रूइंग तक, संपूर्ण प्रक्रिया का अनुभव प्रदान करते हैं। कॉफ़ी-थीम वाले आंगन, विशेष कॉफ़ी भोज और रचनात्मक भित्तिचित्र हर जगह दिखाई देते हैं। तस्वीर में एक कॉफ़ी बागान के कर्मचारी कॉफ़ी के पेड़ों की वृद्धि की जाँच करते हुए दिखाई दे रहे हैं।

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