
वर्तमान में, मिर्च की खेती के लिए ग्रीष्म ऋतु का महत्वपूर्ण प्रबंधन समय है। चीन के आनहुई प्रांत के बोज़ोउ के किसान इस अवसर का लाभ उठाते हुए मिर्च के पौधों को पानी प्रदान कर रहे हैं, मिट्टी को ढीला कर रहे हैं और खाद डाल रहे हैं, जिससे शरद ऋतु में मिर्च की अच्छी फसल की नींव रखी जा सके।