तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।

तिब्बती नव वर्ष के दौरान तिब्बती परिवारों द्वारा मेहमानों को परोसा जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन "कासे"（Kasai） है, जो सौभाग्य का प्रतीक है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले मैदा, परिष्कृत याक मक्खन और दूध पाउडर तैयार करें, फिर इन्हें आटा मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, आटे को पास्ता मशीन में डालकर लंबी-लंबी बेल लें। बेलने की यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आटा चिकना और लचीला बनता है। बेले हुए आटे को एक तख्ते पर रखें, अलग-अलग आकार में काटें और फिर उन्हें सुंदर पैटर्न और डिज़ाइन में बुन लें। अंत में, कच्चे आटे को साफ तेल या याक मक्खन में तल लें। ताज़ा तला हुआ कासे बेहद सुगंधित होता है, और याक मक्खन की चाय या मीठी चाय के साथ इसका स्वाद ठंड के दिनों में गर्माहट और सुकून देता है।